Олія соняшникова
нерафінована
Соняшникова олія – рослинна жирна олія, яку виробляють із соняшника, а якщо точніше – з його насіння. Важко переоцінити значення соняшникової олії як у господарстві, так і в виробництві. До складу практично кожної страви може входити соняшникова олія. У всьому світі її використовують для смаження і заправки. Також її використовують для створення соусів – таких, наприклад, як популярний майонез. ЇЇ також застосовують і в фармакології для виготовлення настоянок та мазі.